(startUpDuKich) – Trong bức tranh khởi nghiệp Việt Nam, hành trình từ một ý tưởng nhỏ bé đến một thương hiệu có tầm vóc quốc gia luôn là câu chuyện truyền cảm hứng. Một trong những minh chứng điển hình chính là Nguyễn Hải Ninh – người sáng lập The Coffee House, thương hiệu cà phê đã thay đổi cách người Việt trải nghiệm việc thưởng thức cà phê hiện đại.
1. Bước khởi đầu từ giấc mơ cà phê Việt – The Coffee House
Trước khi có The Coffee House, Nguyễn Hải Ninh đã từng là đồng sáng lập thương hiệu trà sữa Urban Station. Tuy nhiên, niềm đam mê và tầm nhìn xa hơn khiến anh quyết định “rẽ hướng” sang cà phê – một thức uống đã gắn liền với văn hóa người Việt.
Không chỉ đơn thuần muốn mở một quán cà phê để bán, Hải Ninh đặt ra một mục tiêu tham vọng: xây dựng một “ngôi nhà cà phê” – nơi khách hàng không chỉ uống cà phê, mà còn tìm thấy sự kết nối, sự thoải mái và những trải nghiệm tinh tế.
Chính tư duy này đã định hình nên cái tên The Coffee House – một thương hiệu mang hơi thở hiện đại, nhưng vẫn giữ được sự gần gũi với khách hàng.
2. Chiến lược khác biệt: Không chỉ bán cà phê, mà bán trải nghiệm – The Coffee House
Điều khiến The Coffee House nhanh chóng trở thành hiện tượng không nằm ở hương vị cà phê đơn thuần, mà chính là trải nghiệm khách hàng.
-
-
Không gian thiết kế: Thay vì những quán cà phê nhỏ, chật hẹp, The Coffee House đầu tư vào không gian rộng rãi, thoáng đãng, nhiều ánh sáng tự nhiên. Điều này tạo cảm giác “nhà” đúng như tên gọi.
-
Phong cách phục vụ: Nhân viên được đào tạo để thân thiện, chu đáo, coi khách hàng như “người bạn” ghé thăm.
-
Sản phẩm đa dạng: Ngoài cà phê, The Coffee House còn phát triển các dòng trà, bánh ngọt và đồ uống sáng tạo, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
-
Với tầm nhìn này, mỗi quán The Coffee House không chỉ là địa điểm uống cà phê, mà còn trở thành nơi gặp gỡ, làm việc, và truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ.
3. Tốc độ mở rộng ấn tượng – The Coffee House
Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, The Coffee House đã nhanh chóng phủ sóng khắp các thành phố lớn. Từ một cửa hàng đầu tiên vào năm 2014, thương hiệu này đã phát triển thành chuỗi với hơn 150 cửa hàng trên toàn quốc.
Chiến lược mở rộng của Hải Ninh dựa trên hai trụ cột:
-
-
Vị trí chiến lược: Hầu hết các cửa hàng đều tọa lạc tại khu vực trung tâm, đông dân cư, dễ tiếp cận.
-
Nhận diện thương hiệu đồng bộ: Dù ở Hà Nội, TP.HCM hay Đà Nẵng, khách hàng vẫn cảm nhận được “chất riêng” của The Coffee House.
-
4. Hành trình xây dựng thương hiệu bền vững – The Coffee House
Không dừng lại ở việc mở rộng, The Coffee House còn tập trung vào giá trị cốt lõi của thương hiệu: sự kết nối và tình yêu cà phê Việt.
-
-
Hợp tác với nông dân trồng cà phê: Thương hiệu xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, hỗ trợ nông dân ở Đà Lạt, Buôn Ma Thuột để nâng cao chất lượng hạt cà phê.
-
Ứng dụng công nghệ: Thay vì thực hiện việc quản lý bán hàng bằng cách thủ công hay sử dụng file excel thì The Coffee House đã triệt để áp dụng các phần mềm quản lý bán hàng tương tự như vPOS24h.com – Phần mềm quản lý Bán hàng, HRM, CRM hay dotBizX.Com – Phần mềm ERP tinh gọn dành cho doanh nghiệp vừa và nhỏ vào hoạt động kinh doanh của mình. Qua đó giúp việc phục vụ khách hàng thêm nhanh chóng, thuận tiện, minh bạch và chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, Ứng dụng The Coffee House được phát triển riêng biệt và phù hợp với định hướng của The Coffee House để khách hàng dễ dàng đặt hàng, tích điểm và tận hưởng ưu đãi. Đây cũng là bước đi giúp thương hiệu bắt kịp xu hướng chuyển đổi số.
-
Chiến dịch marketing sáng tạo: Các TVC, content truyền thông của The Coffee House đều tập trung vào cảm xúc: “Cà phê kết nối yêu thương”, “Mỗi ly cà phê là một câu chuyện”… Điều này khiến khách hàng dễ đồng cảm và gắn bó lâu dài.
-
The Coffee House đề cao trải nghiệm sản phẩm như một tiêu chí quan trọng để Phát triển (Nguồn: Internet)
5. Thách thức và bài học khởi nghiệp – The Coffee House
Như bao doanh nghiệp khác, The Coffee House cũng đối mặt với nhiều thách thức:
-
-
Cạnh tranh gay gắt từ Highlands, Starbucks, Phúc Long…
-
Chi phí vận hành cao do mô hình chuỗi đòi hỏi đầu tư lớn.
-
Sự thay đổi xu hướng tiêu dùng của giới trẻ.
-
Tuy vậy, nhờ sự kiên định và khả năng thích ứng, Hải Ninh đã giúp The Coffee House vượt qua, tiếp tục giữ vững vị thế trong thị trường F&B.
Bài học quan trọng rút ra từ hành trình này: Không phải ý tưởng độc đáo mới là chìa khóa, mà chính sự kiên trì, khác biệt trong trải nghiệm và khả năng kết nối khách hàng mới tạo nên thương hiệu lớn.
6. Truyền cảm hứng cho thế hệ khởi nghiệp Việt – The Coffee House
Câu chuyện của Nguyễn Hải Ninh và The Coffee House trở thành nguồn động lực cho nhiều bạn trẻ đang ấp ủ giấc mơ khởi nghiệp. Anh chứng minh rằng:
-
-
Bắt đầu từ nhỏ vẫn có thể tạo nên thương hiệu lớn.
-
Lấy khách hàng làm trung tâm là kim chỉ nam để phát triển bền vững.
-
Sự kiên định và đổi mới liên tục sẽ giúp thương hiệu vượt qua sóng gió cạnh tranh.
-
Để khởi nghiệp đỡ vất vả và để đi tới thành công sớm hơn những người đi trước, ngoài việc học hỏi cách họ làm, tiếp thu một cách có chọn lọc những lợi thế trong cách làm, nghệ thuật lãnh đạo, chiến lược của họ, bạn cũng nên tận dụng công nghệ chuyển đổi số và áp dụng nó vào hoạt động kinh doanh để giúp bạn gặt hái nhiều thành công. Bạn có thể tham khảo áp dụng:
-
- Các công cụ Marketing Du Kích trong: Bộ công cụ Marketing Du Kích dành cho doanh nghiệp vừa và nhỏ.
- Các công cụ quản lý bán hàng, nhân sự, CRM…trong: Bộ công cụ Quản lý Bán hàng, CRM & ERP tinh gọn miễn phí.
- Thư viện tài liệu thực tế giúp Bạn tiết kiệm thời gian trong việc xây dựng tài liệu, văn bản cho doanh nghiệp mình, tải miễn phí tại: KhoTaiLieuThucTe.Com.
Qua câu chuyện thành công này, ta cho thấy, The Coffee House không chỉ bán cà phê, mà còn bán “giấc mơ” – giấc mơ về một thương hiệu Việt đủ sức cạnh tranh với các tên tuổi quốc tế.
“Từ quán cà phê nhỏ đến thương hiệu chuỗi nổi tiếng” là câu chuyện của tầm nhìn, sự khác biệt và khát khao bền bỉ. Nguyễn Hải Ninh và The Coffee House đã chứng minh rằng: một thương hiệu Việt hoàn toàn có thể vươn xa nếu biết tạo giá trị cho khách hàng và xây dựng trải nghiệm khác biệt.
Đây không chỉ là hành trình kinh doanh, mà còn là bài học quý giá cho bất kỳ ai đang ấp ủ giấc mơ khởi nghiệp tại Việt Nam.
